stomen

Witlof met kalkoenfilet

Receptinformatie

Pasta
Hoofdgerecht
10-20 min

Hoofdgerecht met witlof en kalkoenfilet voor 2 personen

Schnitzel in reepjes snijden evenals de witlof. Ui en knoflook snipperen en de champignons in vieren snijden. Fruit de ui en de knoflook aan in wat olijfolie. Voeg de kalkoenreepjes toe. Als de kalkoen gaar is de champignons en witlof toevoegen. Even roerbakken. De Zaanse mosterd en (slag)room toevoegen en op smaak brengen met zout en peper. Eventueel als laatst wat verse platte peterselie toevoegen.

Serveertips: Lekker met tagliatella of aardappeltjes in de schil.