stomen

Witlof in een omeletjasje

Receptinformatie

20-30 min

Was de witlof struikjes en halveer ze in de lengte. Kook de struikjes in circa 6-9 minuten, afhankelijk van de dikte, beetgaar. Laat ze goed uitlekken. Klop intussen de eieren los met melk of bouillon, zout, peper en tuinkruiden. Bak in de hete boter 8 kleine omeletjes van het eierenmengsel. Rol steeds 2 halve struikjes witlof tegen elkaar aan in een plakje vleeswaren en vervolgens in een omelet. Lekker met gebakken aardappelen.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge