stomen

Turks brood met roergebakken groentemix en shoarma

Receptinformatie

Hoofdgerecht
10-20 min

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Voorbereiding:
Laat de bonen uitlekken.

Bereiding:
Verhit in een wok of hapjespan de olie. Roerbak hierin het shoarmavlees op hoog vuur goudbruin en gaar. Schep de groentemix en gemengde kruiden erbij en roerbak 5 minuten. Schep de bonen erdoor.

Snijd het brood open, zodat er twee lagen ontstaan. Bestrijk de onderste laag met de tomatensaus en strijk daarover de yoghurt uit. Schep het gebakken mengsel er op. Dek het af met de bovenste broodlaag. Snijd de ‘sandwich’ in punten.