stomen

Tuinboontjes met krieltjes en bacon

Receptinformatie

Hoofdgerecht
10-20 min

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Halveer de krieltjes.

Smelt in een kleine wok de boter, voeg de olijfolie toe. Bak hierin de krieltjes op hoog vuur al omscheppend goudbruin en bijna gaar in 10 minuten. Temper de warmtebron, voeg de baconreepjes toe en bak ze al omscheppend 1 minuut. Voeg de tuinbonen en oregano toe en roerbak nog 5 minuten. Breng het gerecht op smaak met versgemalen zout en peper. Rasp wat citroenschil af boven de wok en voeg naar smaak 1-2 eetlepels citroensap toe.