stomen

Tomatensalade met witte bonen en feta

Receptinformatie

Salade
10-20 min

Warm de oven voor op 225°C. Halveer de tomaten, snijd de helften in dikke plakjes. Halveer overlangs het stukje komkommer, snijd de helften in dunne plakjes. Snijd het uitje in dunne ringen, duw de ringen los. Laat de bonen uitlekken. Schep de kaasblokjes uit de olie.

Bak het brood in 6 minuten warm en knapperig. Halveer het en snijd de helften open. Leg op elk bord een opengesneden stuk brood. Meng in een slakom sla, tomaten, komkommer, ui, bonen en feta met de dressing. Verdeel de salade over de opengesneden stukken brood.