stomen

Tomatensalade met komkommers bleekselderijsaus

Receptinformatie

Lunchgerecht
10-20 min

Was en droog de tomaten. Was de komkommer en rasp ze fijn. Druk zoveel mogelijk vocht uit de komkommer en laat de puree in een zeef uitlekken. Maak de bleekselderij schoon en snijdt de stengels in smalle boogjes. Klop een dressing van zure room, olie, citroensap, zout, peper en een eetlepel fijngeknipte dille of munt. Snijdt de tomaten in plakken en leg ze onderin een schaal. Schep de saus erover en garneer met de overgebleven dille of munt.

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!