stomen

Tomatensalade met Gorgonzoladressing

Receptinformatie

Lunchgerecht
10-20 min

Was de tomaten en snijdt ze in plakken. Maak de ijsbergsla schoon en snijdt deze in smalle repen.

Bekleedt 4 bordjes met repen ijsbergsla en rangschik hierop de plakken tomaat. Klop met behulp van een foodprocessor of staafmixer een gladde dressing van alle ingrediënten, behalve de halvanaise. Voeg op het laatst de halvanaise toe. Verdeel de dressing over de salades.