stomen

Surinaamse prei met varkensvlees (Creools)

Receptinformatie

Rijst
Hoofdgerecht

Kruid het vlees met peper, paprikapoeder en grill-kruiden. Bak de blokjes vlees snel aan op een hoog vuur tot ze rondom zijn dichtgeschroeid. Verkruimel het bouillontablet boven de pan. Maak de prei schoon en snijd ze in smalle ringen. Voeg de prei-ringen toe aan het vlees en roerbak deze goed mee. Voeg zonodig wat water toe en roerbak het vlees en de prei tot het vlees gaar en de prei nog knapperig is. Knip voor het serveren de peterselie over het gerecht. Lekker met rijst.