stomen

Spruiten met kastanjes

Receptinformatie

Bijgerecht
50-60 min

Maak de spruiten schoon en was ze. Kook ze in ruim water in ongeveer 6-8 minuten bijtgaar. Laat ze uitlekken. Kruis de kastanjes aan de bolle kant in en was ze. Kook de kastanjes (in zoveel water dat ze net onderstaan) in 30-45 minuten gaar. Laat de kastanjes uitlekken en pel ze. Schud de kastanjes met de boter door de spruiten. Leg de spruiten met de kastanjes op een voorverwarmde schaal en strooi er nootmuskaat over.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge