stomen

Spaanse peper

Receptinformatie

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Maak sambal manis van gepureerde rode Spaanse pepers, sjalot, knoflook, djahé, goela djawa, ketjap manis, citroensap en zout. Kook de massa tot de pepers zacht zijn.

Maak een Mexicaans roerbakgerecht van tomaten met geroosterde, fijngehakte Spaanse pepers. Breng op smaak met olie, citroensap en honing.