stomen

Slamix

Receptinformatie

Hoofdgerecht
10-20 min

Maak de kropsla, rode kropsla of Batavia en de krulandijvie schoon en pluk ze in stukjes. Snijd het hart van de Romaanse sla in vieren. Maak de tomaten en paprika schoon. Snijd de tomaten in parten en de paprika in reepjes. Snijd de kaas in blokjes en de ham in reepjes. Snijd het brood in blokjes en bak deze in de hete boter aan beide kanten bruin. Maak de dressing door de lente uitjes fijn te snijden en met de overige ingrediënten te vermengen. Neem een grote platte schaal, schik de rode kropsla of Batavia en de krulandijvie kleurgewijs . Meng een deel van de dressing door de tomaten, paprika, kaas en ham. Maak een compositie van de slaharten, het mengsel van de tomaat, paprika en croûtons (gebakken broodblokjes). Serveer de resterende saus er apart bij.