stomen

Schnitzels met blauwe bessensaus

Receptinformatie

Bijgerecht
20-30 min

Bestrooi de schnitzels met peper, zout en rozemarijn. Bak ze in de hete boter goudbruin en gaar. Neem ze uit de pan en houd ze warm. Blus de braadboter met het appelsap, voeg de citroensap toe en laat de saus iets koken. Proef de saus, voeg de honing en eventueel peper en zout toe. Doe de blauwe bessen en de room erbij en roer tot een mooie saus ontstaat. Lekker met groene tagliatelle.Ter variatie kunt u de blauwe bessen vervangen door bramen.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge