Salade van witlof, radijs en champignons
Receptinformatie
Lunchgerecht
20-30 min
Maak het witlof schoon en snijdt de struikjes in reepjes. Maak de radijs schoon en snijdt ze in plakjes. Borstel de champignons schoon en snijdt ze in plakjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons 3-4 minuten. Klop met een garde een dressing van de mosterd, het citroensap, de walnotenolie, het zout en de peper. Meng de dressing door het witlof, de radijs en de champignons en bestrooi de salade met het fijngeknipte bieslook.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
