stomen

Salade van witlof met garnalen en kerriedressing

Receptinformatie

Salade
10-20 min

Maak 1 struikje witlof schoon en neem de blaadjes van het struikje. Leg de blaadjes witlof als een bloem op een platte schaal en verdeel 1 in blokjes gesneden (tros)tomaat, 50-75 g gepelde garnalen en ½ in blokjes gesneden appel eroverheen.

Klop een dressing van 2 eetl. mayonaise, 2 theel. tomatenketchup, mespunt kerriepasta, peper, zout en scheutje cognac en lepel deze over de salade.

Garneer met een partje citroen en een takje dille.