stomen

Salade van trostomaten en spek met blauwe kaasdressing

Receptinformatie

Lunchgerecht
10-20 min

Was de tomaten en snijdt ze in plakken. Rangschik de plakken tomaat op vier bordjes. Rooster de plakjes spek onder een hete grill knapperig en goudbruin. Laat ze afkoelen en knip ze klein met een schaar. Klop met behulp van een foodprocessor of staafmixer een gladde dressing van alle ingrediënten. Verdeel de dressing over de salade en garneer met de uitgebakken spekjes en croûtons.