stomen

Salade van lollo bionda, tahoe en alfalfa

Receptinformatie

Hoofdgerecht

Was en droog de lollo bionda en pluk de bladeren kleiner. Snijd de tahoe in blokjes en laat deze, afgedekt, circa 15 minuten marineren in een mengsel van sojasaus en de beide oliesoorten.
Maak intussen de lente uitjes schoon en snijd ze in diagonale stukjes van circa 3 cm lengte.
Was de tomaten en snijd ze in parten. Verhit een wok of wijde hapjespan en roerbak de blokjes tahoe met de marinade circa 3 minuten. Voeg de lente uitjes toe en bak deze 1 minuut mee.
Verdeel de lollo bionda over 4 bordjes, verdeel het tahoemengsel en de alfalfa over de sla en garneer met de parten tomaat.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge