Salade van groene bloemkool
Receptinformatie
Bijgerecht
10-20 min
Maak de bloemkool schoon (verwijder stronk en blad) en verdeel de kool in kleine roosjes. Kook de bloemkoolroosjes beetgaar in kokend water met iets zout. Maak intussen de dressing van azijn, zout, peper, mosterd, suiker en olijfolie. Hak de olijven grof, snijd de uitgelekte ansjovisfilets in stukjes en verdeel het ei in parten. Meng de dressing door de uitgelekte bloemkoolroosjes en verdeel de olijven, ansjovis en het ei eroverheen.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
