stomen

Salade van broccoli, radijs en geitenkaas

Receptinformatie

Salade
10-20 min

Maak de broccoli schoon. Schil het harde gedeelte van de stengel en snijd de stengel in stukjes. Verdeel de bloem in roosjes. Breng water met zout aan de kook en kook de broccoli, eerst de stengelstukjes en na 2 minuten de roosjes, in 3-4 minuten beetgaar. Laat de groente uitlekken.
Maak de radijsjes schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de kaas in blokjes. Klop een dressing van de ingrediënten. Meng de broccoli met de radijsjes, de geitenkaas en de dressing. Strooi de pijnboompitten eroverheen.