stomen

Salade met kervel en gerookte vis

Receptinformatie

Hoofdgerecht
10-20 min

Knip de lange stelen van de kervel af en verwijder deze. Haal de blaadjes van de veldsla los. Snijd de bosuitjes in smalle ringen. Snijd een halve komkommer in smalle reepjes van 4 cm. Meng de groente en kruiden met de honing-mosterddressing en verdeel de salade over 4 borden. Snijd de gerookte forelfilet, gerookte zalm of zalmforelfilet en de gerookte palingfilet in mooie stukjes. Meng de visstukjes en maak op elke salade een mooi bergje van vis. Maal er naar smaak nog wat zout en peper over.