stomen

Salade met blauwschimmelkaas en walnoten

Receptinformatie

Salade
20-30 min

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Verwarm de oven voor op 200 ?C. Leg de walnoten op een bakblik en rooster ze 5 minuten in de oven. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.

Selecteer de spinazie, was hem en laat hem uitlekken. Was de tomaten, verwijder de steeltjes en snijd ze in vieren. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Pel de ui en snijd hem in ringen.

Doe spinazie, walnoten, cranberry’s, blauwschimmelkaas, tomaten, avocado en uienringen in een schaal en schep alles door elkaar.

Maak een dressing van frambozenjam, azijn, olie en peper. Meng de dressing vlak voor het serveren door de salade.