stomen

Roergebakken spruiten met venkel, paprika en taugé

Receptinformatie

Pasta
Bijgerecht
10-20 min

Maak de spruiten schoon en kook ze in 7 minuten bijtgaar in water met iets zout. Maak de venkel en paprika schoon en snijd deze, evenals de rauwe ham, in smalle reepjes. Was de taugé en laat deze goed uitlekken. Verhit een wok of braadpan. Voeg de olie toe en roerbak de venkel, paprika en ham in de hete olie. Voeg na 2-4 minuten de uitgelekte spruiten toe en schep alle goed door tot het mengsel door en door warm is. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met macaroni.