stomen

Roergebakken radijsjes

Receptinformatie

Bijgerecht
5-10 min

Maak de radijsjes schoon, maar laat en stukje van het groen zitten. Verhit de boer in een royale hapjes- of braadpan, voeg de radijsjes en de honing toe en roerbak 1 minuut. Breng de losgeroerde roomkaas pittig op smaak met zwarte peper. Verdeel de warme radijsjes over vier borden en spuit er met een spuitzak met kartelmond een rozet peperkaas naast (of leg dit erbij met een lepel). Garneer de peperroomkaas met een paar peperkorrels of met een groen radijsblaadje. Serveer direct met warm boerenbrood.