stomen

Roergebakken paksoi met ananas

Receptinformatie

Bijgerecht
10-20 min

Snijd de paksoi stengels overdwars in reepjes. Snijd de ananasplakken in blokjes. Roer de pindakaas los met wat sap van de ananas, de ketjap en de kippenbouillon. Fruit in de wok in hete olie de ui en peper ca. 30 seconden. Voeg de paksoi toe en roerbak 2 minuten. Voeg het pindakaas mengsel toe en breng aan de kook. Roerbak ca. 1 minuut. Roer de maïzena los met wat water, bind hiermee het vocht in de wok.