stomen

Roergebakken komkommer met kalfsvlees

Receptinformatie

Rijst
Hoofdgerecht
10-20 min

Snijd het kalfsvlees in blokjes. Was de komkommer, maar schil ze niet. Halveer de komkommers in de lengte, verwijder ( met een lepel met scherpe rand ) zaad en vocht en snijd de helften in bogen van circa 1 cm breed. Verhit de olie in een wok, wadjan of royale hapjespan. Roerbak de blokjes kalfsvlees met de currypasta, ui, knoflook en paprika circa 3 minuten. Voeg al roerende de komkommer, bouillon, vissaus en djeroek poeroetblaadjes toe. Laat alles in 2 – 3 minuten goed heet worden. Strooi voor het serveren de lente ui over het gerecht.

 

Serveren met gekookte rijst.

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!