stomen

Roergebakken bleekselderij met cashewnoten

Receptinformatie

Rijst
Hoofdgerecht
10-20 min

Maak de bleekselderij schoon en snijd de stelen in boogjes van 2 cm breed.
Verhit een wok of wijde hapjespan. Schenk de olie erin en voeg als de olie heet is de knoflook en bleekselderij toe. Roerbak 2 minuten. Voeg de rijstwijn of sherry en de oestersaus toe. Roerbak goed, voeg een scheut water toe en roerbak tot de bleekselderij beetgaar is (3-4 minuten). Bestrooi voor het serveren met grof gehakte cashewnoten.
Serveer direct met bijvoorbeeld gemarineerde karbonades of een gebakken of gegrilleerd tartaartje.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge