stomen

Roergebakken andijvie met prei

Receptinformatie

Rijst
Hoofdgerecht
10-20 min

Maak de andijvie goed schoon snijdt de groente in dunne repen. Laat de andijvie uitlekken. Maak de prei schoon en snijdt deze in ringen. Pel de knoflook en hak deze fijn. Verhit de olie in een wok of wijde braadpan en roerbak de andijvie, prei, knoflook en gemberpoeder in circa 2 minuten enigszins zacht. Roer de satésaus uit met het hete water en voeg dit mengsel samen met de pindas toe. Maak de groente op smaak af met de ketjap manis en serveer direct. Lekker met varkensvlees pittige gehaktballetjes en rijst of mihoen.