Roerbakwitlof met kipfilet en babi ketjap saus

Als je dit gerecht met rijst of nasi wilt eten houdt dan rekening met de bereidingstijd. De witlof is met 10 minuten klaar. Witlof in stukjes snijden (eventueel harde kern/pit eruit voor minder bitterheid). Kipfilet, ui, champignons, paprika (wat je hiervan lekker vindt en in huis hebt) in stukjes snijden. Denk nu ook aan jouw aardappeltjes! Olie in wok of koekenpan verwarmen en de ui, paprika, champignons en de kipfilet kort roerbakken. De witlof toevoegen (omdat er vocht vrij komt niet alle witlof tegelijk in de pan doen). Dan de babi ketjap of saté toevoegen. Even laten sudderen en maaltijd opdienen. Zelfs lekker voor kinderen!