stomen

Roerbakwitlof met gehakt

Receptinformatie

Rijst

Verwijder de uiteinden en de lelijke buitenste blaadjes van de stronkjes witlof. Snijd de witlof in reepjes en pers de knoflook. Pel en snipper de ui. Schil de gemberwortel en rasp deze fijn. Kook de rijst in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit de olie en bak hierin het gehakt rul. Voeg de knoflook, ui, gember en sesamolie toe en roerbak deze ca. 3 minuten. Roerbak de witlof 3-5 minuten mee en breng het gerecht op smaak met zout en peper. Verdeel de roerbakwitlof en rijst over 4 borden. Serveer er zoute ketjap bij.