stomen

Roerbakken met paksoi en tomaat

Receptinformatie

Hoofdgerecht
20-30 min

snijd het vlees in blokjes. Verhit een wok of grote braadpan, voeg de olie toe en bak het vlees in de hete olie rondom bruin. Strooi er zout en peper, voeg sambal naar smaak en de knoflook toe. Breng in een ander pan ruim water aan de kook met wat zout en kook de mie beetgaar volgens de aanwijzigingen op de verpakking. Voeg de tomaten, champignons en paksoi aan het vlees toe en laat alles, al omscheppend, nog 5 minuten bakken. Spoel de mie af onder koudkraanen schep de mie door de paksoi mengsel. Laat alles al omscheppend nog even bakken. Breng op smaak met sojasaus.

Variatie: Neem kipfilet of tahoe i.p.v. varkensvlees

 

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!