stomen

Radijsspread met appel

Receptinformatie

Lunchgerecht
5-10 min

Maak de radijsjes schoon, verwijder het groen en het steeltje. Schil de appel, verwijder het klokhuis. Rasp de radijsjes en de appel boven de mengkom en roer de kwark of yoghurt er door. Klop tot een luchitge massa. Doe de radijsyoghurt over in een mooi schaaltje. Knip de bieslook erboven klein. Proef of er zout en peper bij moet en voeg dit zonodig toe. Lekker met volkoren- of roggebrood.