stomen

Provencaalse spiezen

Receptinformatie

Hoofdgerecht
20-30 min

Snijdt het vlees in blokjes van circa 3x3 cm. Meng de olie met de knoflook, rozemarijn en tijm en marineer hierin het vlees circa 2 uur. Snijd de paprika’s en de courgette in stukjes. Rijg het vlees, afgewisseld met de stukjes paprika en courgette aan de spiezen en rooster ze in 6 – 10 minuten op de barbecue of onder de hete grill. Bestrijk het vlees en de groente tussentijds met de marinade.