stomen

Portabella gevuld met brie en geroosterde paprika

Receptinformatie

Voorgerecht
20-30 min

Voorbereiden:

Grill voorverwarmen. Portabella’s eventueel voorzichtig schoon wrijven, stelen verwijderen. Buitenkant van de portabella’s met olijfolie bestrijken en de hoeden 8 minuten onder de hete grill zetten. Droogdeppen met wat keukenpapier. De brie in plakken snijden. De geroosterde paprika laten uitlekken en in repen snijden.

Bereiden: 

Grill voorverwarmen. De binnenkant van de portabella’s bestrooien met peper en zout. Daarna royaal vullen met plakken brie, beleggen met repen paprika, bestrooien met oregano en bedruppelen met de balsamicoazijn en voldoende olijfolie. Ongeveer 5 minuten onder de hete grill, tot de brie lekker zacht en warm is.