stomen

Paprikasaus met avocado voor sandwiches

Receptinformatie

Lunchgerecht
10-20 min

Maak de paprika’s en lente uitjes schoon. Snijdt ze in grove stukken. Pureer de paprika, lente ui en koriander of peterselie in de keukenmachine of met de staafmixer. Maak de avocado schoon en voeg het vruchtvlees met het limoen of citroensap toe aan het paprika mengsel en pureer tot een gladde massa. Meng de zure room erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Beleg de helft van de sneetjes brood met de spread en leg de andere boterhammen erop. Snijdt de sandwiches diagonaal doormidden

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge