stomen

Pannekoeken met gebakken levertjes

Receptinformatie

Lunchgerecht
10-20 min

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Maak de kippenlevertjes schoon en snijd ze wat kleiner. Snijd het uitje in ringen. Maak pannenkoekenbeslag. Bak in een vlakke koekenpan de magere gerookte spekreepjes uit. Schep de uitjes en kippenlevertjes erbij en bak ze 5 minuten. Schenk er een soepopscheplepel vol pannenkoekenbeslag op en verdeel het gelijkmatig. Bak de bovenkant droog, keer de pannenkoek en bak de onderkant snel mooi bruin. Keer de pannenkoek opnieuw en strooi er fijngesneden bladselderij en de geraspte jonge kaas op. Laat de kaas smelten. Lekker met stroop.