stomen

Misosoep met kip, eiermie en spinazie

Receptinformatie

Hoofdgerecht
10-20 min

Voorbereiding:Snijd de prei of bosuitjes in dunne schuine ringen.

 

Bereiding:Meng de fond, 3/4 liter water, sojasaus, vissaus en misopasta in een kookpan. Leg de kipfilet er in en breng de bouillon aan de kook. Kook de kipfilet in 15 minuten gaar. Snijd de kipfilet in plakjes en leg ze terug in de soep. Voeg de prei en spinazie toe en breng de soep aan de kook. Voeg de eiermie toe en kook de soep zachtjes 2 minuten door, zodat de mie gaar wordt. Serveer de soep zo heet mogelijk.