stomen

Mini paprika's gevuld met krabsalade

Receptinformatie

Lunchgerecht
10-20 min

Snijdt het kapje van de paprika’s en verwijder zo nodig zaad en zaadlijsten. Bewaar de kapjes. Maak de krabsticks los en verdeel deze in stukjes. Laat krab uit blik uitlekken, verwijder eventuele ongerechtigheden en trek de krab wat uit elkaar. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijdt deze in heel kleine mooie kleine blokjes. Meng de mayonaise met de yoghurt, zout, peper, paprikapoeder en twee eetlepels van de fijngeknipte dille. Schep de krab en de appel door het sausje. Vul de paprika’s met de krabsalade, zet de kapjes er weer op en garneer met achtergehouden dille.