stomen

Lauwwarme salade van eikenbladsla en paddenstoelen

Receptinformatie

Salade
20-30 min

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Was en droog de sla en pluk de sla kleiner. Verhit de olie en bak de baconreepjes knapperig. Voeg de schoongemaakte in plakken of repen gesneden paddenstoelen toe en bak deze al omscheppende 3 – 4 minuten. Verwarm de ovengrill voor. Klop de dressing van de ingrediënten. Snijdt de pistoletjes in zes schuine plakken en beleg deze met de in plakjes gesneden geitenkaas. Druppel wat honing en olie over de kaas. Leg de sneetjes op een rooster en laat de kaas onder de grill ( ca. 15 cm afstand ) smelten. Meng de dressing door de sla en verdeel deze over vier borden, leg het paddenstoelen mengsel erop en serveer de warme sneetjes brood erbij.