stomen

Kruidige shake met exotisch fruit en verse gember

Receptinformatie

Nagerecht
20-30 min

Schil het stukje gember en rasp de gember tot puree. Halveer de papaya, verwijder de zaden. Schep het vruchtvlees uit de schil. Pel de banaan. Pers de limoen uit. Meng in de beker of kom van een staafmixer of keukenmachine het fruit met limoensap, gemberpuree en specerijen en hak het mengsel tot een puree. Voeg de yoghurt toe en klop het mengsel luchtig. Vergruis (indien mogelijk) het ijs en verdeel het over 4 hoge glazen. Schenk de glazen vol met de kruidige gembershake. Serveer de shake met dikke rietjes.