stomen

Kippenboutjes met courgettefrietjes

Receptinformatie

Hoofdgerecht
30-40 min

Snijd de knoflook in plakjes en stop onder het vel van elke drumstick een plakje knoflook plus een takje tijm.

Verhit de boter in een pan en bak hierin de drumsticks rondom bruin. Bestrooi ze met zout en peper en besprenkel ze met citroensap. Leg ze naast elkaar in een ingevette ovenschaal en zet ze 20 minuten in een oven van 180 graden C.

Snijd de ongeschilde courgette in frietjes. Verhit het frituurvet tot

180 °C. Haal de frietjes door de melk en de bloem en frituur ze drie minuten. Laat ze uitlekken en bestrooi ze met grof zeezout.