stomen

Husselpotje van kool, aardappels en drumsticks

Receptinformatie

Hoofdgerecht
20-30 min

Voorbereiding
Was de aardappels en snijd ze in achten.
Haal uit het kruidenzakje van elk kruid 1-2 takjes, stroop de blaadjes af en snijd grote blaadjes wat kleiner.

Bereiding
Verhit in een wok of braadpan de olijfolie en bak hierin de drumsticks rondom goudbruin. Schep de aardappelparten erbij en bak kip en aardappels onder regelmatig omscheppen goudbruin en bijna gaar in 15 minuten. Knijp de knoflooktenen boven de pan uit, voeg de kruidenblaadjes toe, schep de kool, paprika en rode uien erbij en roerbak nog 5 minuten, zodat de kool wat slinkt, maar nog knapperig blijft.