stomen

Gevulde zoete mini paprika's

Receptinformatie

10-20 min

Halveer de zoete mini paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snijd het teentje knoflook door en wrijf de paprika’s van binnen met knoflook in. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin en laat deze afkoelen. Snijd de basilicumblaadjes in reepjes. Schep in een kom de Parmezaanse kaas met de pijnboompitten, basilicum, zout en versgemalen peper door elkaar. Vul de halve paprika’s met het kaasmengsel en druppel er wat olijfolie over.