stomen

Gevulde portabella met gehakt

Receptinformatie

Hoofdgerecht
20-30 min

Borstel de Portabella schoon, verwijder de steel en snijd deze in stukjes. Bestrijk de hoeden dun met olie. Maak de vulling door de ingrediënten met de fijngehakte steel te vermengen en vul hiermee de paddestoelen. Zet de gevulde paddestoelen op een bakplaat in het midden van een voorverwarmde oven van 200 graden of gasovenstand 4 en maak ze in circa 15 minuten gaar en goudbruin.

Of zet de gevulde (niet met olie bestreken) Portabella per 2 tegelijk op een bord in een kring in de magnetron, afgedekt, ca. 750 Watt. De paddestoelen worden in de magnetron wel gaar, maar niet bruin.