stomen

Gevulde Opperdoezer Ronde met verse tuinkruiden

Receptinformatie

Bijgerecht
40-50 min

Borstel de Opperdoezer Ronde schoon en snijd ze in heel dunne plakjes (doe dit eventueel met de dunne plakjesschijf van de keukenmachine of met de kaasschaaf).

Was en droog het tuinkruid naar keuze en leg een blaadje op de helft van de aardappelplakjes. Leg er een tweede plakje aardappel op en druk goed aan, vooral de randen.

Verhit de boter met de notenolie in een ruime bakpan en bak de aardappelplakjes in gedeelten (of neem 2 bakpannen) aan beide kanten goudbruin (circa 3-4 minuten per kant).

Bestrooi de aardappelplakjes met zout en peper naar smaak. Garneer eventueel met een vers blaadje van het gekozen kruid.

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!