stomen

Gevulde komkommer met kipfilet

Receptinformatie

30-40 min

Was de komkommer, verwijder de uiteinden en snijd de komkommer in de lengte middendoor. Verwijder zaad, zaadlijsten en vocht en hol de beide helften iets uit. Snijd de kipfilet in hele kleine stukjes. Ontvel de tomaat, verwijder zaad en vocht en snijd het vruchtvlees klein. Meng de kip en tomaat door de hüttenkäse en knip de dille of bieslook boven de kom fijn. Breng op smaak met weinig zout en (cayenne) peper. Snijdt de komkommerhelften in éénhapsstukjes en vul deze met het kipmengsel. Garneer met dille of bieslook.