stomen

Gestoofde aubergine met garnalen

Receptinformatie

Voorgerecht
20-30 min

Aubergines wassen en in kleine blokjes snijden. Ui schoonmaken en klein snijden en de tomaat in partjes verdelen. De ui fruiten in de boter. De tomaat een paar minuten meebakken. Aubergines, garnalen, melk, gemalen peper, een mespunt vetsin en zout toevoegen. De groente 10 minuten stoven en op smaak afmaken.