stomen

Gegrilde aubergines met geitenkaas

Receptinformatie

Bijgerecht
20-30 min

Bestrijk de plakken aubergines dun met olie en bestrooi ze met de Provençaalse kruiden. Grilleer de plakken 4 à 5 minuten per kant onder een hete gril of op de barbecue. Leg na de eerste 4 à 5 minuten op de reeds gegrilleerde kant een achtste deel van de geitenkaas en voeg hier een theelepel honing aan toe. Bestrooi met peper naar smaak.