Gebakken boelansje
Receptinformatie
Lunchgerecht
10-20 min
De aubergines zonder te schillen in dunne plakjes snijden. De plakjes minstens 5 minuten in een mengsel van water, zout en fijn gewreven knoflook laten staan. Laten uitlekken of afdrogen, in olie bruinbakken. Soepgroente en pepers heel fijn snijden en de aubergines op een platte schaal doen.
Over elk plakje wat uitjes, soepgroente en peper strooien.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
