stomen

Gebakken bakbananen met groente

Receptinformatie

Bijgerecht
10-20 min

Pel de bananen, snijd ze doormidden en snijd de helften elk in schuine stukken. Snijd de preien in schuine ringen. Halveer de paprika, verwijder steel en zaadlijsten en snijd ze in vierkante stukjes. Smelt de boter in een wok. Schep bananen, prei en paprika in de wok en roerbak 10 minuten. Maal er naar smaak zout en zwarte peper over. Snijd eventueel wat koriander fijn en strooi dit van het vuur af over het bananenmengsel.

Lekker bij geroosterde kip of vlees van de barbecue.