stomen

Frisse salade met zuring

Receptinformatie

4 personen
Voorgerecht
10-20 min

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Snijd de halve komkommer in stukken van 5 cm en snijd de stukken in dunne lengteplakjes. Zoek de kleine zuringblaadjes uit, trek de stelen er af. Zoek de veldsla uit en verwijder de steeltjes. Snijd de kleine rode ui in flinterdunne plakjes en duw de ringen los. Knip de bieslook in stukjes van 1 cm. Voeg de in plakjes gesneden aardbeien toe. Maak een dressing van het citroensap, de honing, de knoflook uit de pers, wat zout en peper en de neutrale olie. Meng kort voor het serveren alles dooreen. Lekker met gebakken vis.

snacksperge herb herbs Want er is nog zoveel meer dan de traditional way met ham, kaas en botersaus… herb
asperge