stomen

Frambozen onder een dekje

Receptinformatie

Nagerecht
30-40 min

Verwarm de oven voor op 175 ° C of gasovenstand 3. Beboter een vuurvaste vorm en leg geurige frambozen onderin. Kook een vla van melk met maïzena, de suiker en het snufje zout. Roer de eierdooiers uit en schenk iets van de hete vla hierbij. Giet dit mengsel al roerende aan de vla toe. Laat dit niet meer koken om schiften te voorkomen Schenk de vla over de frambozen. Sla de eiwitten stijf met de suiker en leg dit op de vla. Plaats de schotel in het midden van de oven gedurende 15 minuten. Serveer als warm nagerecht, eventueel met gezoete, geslagen room.

de gigantjes Er zijn zoveel manieren om eens te variëren met de inhoud van de lunchbox!